TOMARES SE LLENARÁ DE SABORES COFRADES CON “ENTRE CORNETAS Y TAPAS”, I FESTIVAL DE GASTRONOMÍA COFRADE
Tomares se convertirá en punto de encuentro ineludible para los amantes de la Semana Santa y de los platos típicos de la Cuaresma, el fin de semana del Día de Andalucía, del 27 de febrero al 1 de marzo, con “Entre Cornetas y Tapas”, I Festival de Gastronomía Cofrade, organizado por el Ayuntamiento de Tomares, la Asociación de Hostelería de Sevilla y Provincia, y la Academia Sevillana de Gastronomía y Turismo, y patrocinado por Cruzcampo y Makro, con el objetivo de impulsar la hostelería tomareña en esta época del año, promocionar la excelente gastronomía de la localidad y poner en valor las tradiciones de nuestra cultura.
Un Festival sin precedentes en la localidad, novedad este año, que durante tres días atraerá a Tomares a miles de vecinos, cofrades y amantes del buen comer.
El Festival, que acogerá los mejores platos de una docena de reconocidos restaurantes de Tomares, llenará de los sabores clásicos de la Semana Santa Los Jardines del Conde de la Hacienda Santa Ana, sede del Ayuntamiento de Tomares, uno de los enclaves más bellos de la provincia de Sevilla. Contará con 12 stands de establecimientos de hostelería de la localidad y dos barras para servir las bebidas, además de un mercadillo de productos y artesanía cofrade.
El potaje de vigilia con acelgas, bacalao y huevo duro, los garbanzos con espinacas, los buñuelos y croquetas de bacalao, el bacalao con tomate y pimientos morrones, el ajo blanco, las patatas viudas, el pisto o la sopa de ajo… y de postre, las torrijas y pestiños… son solo algunas de las delicatessen que se podrán degustar en este gran Festival que abrirá sus puertas el viernes, 27 de febrero, de 20:00 a 23:00 horas; el sábado y el domingo, de 12:30 a 23:00 horas.
Habrá un Premio del jurado y otro del público a la Mejor Tapa y al Mejor Postre de Semana Santa. Un plan perfecto para disfrutar con la familia y amigos de la rica gastronomía típica de la Cuaresma en un lugar único. ¡No te lo pierdas!
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